Was macht Didi wenn ihm Schokolade über bleibt? Klar, er bäckt was Feines. Meist stöbert er auf der Seite von King Arthur Flour. Diesmal sind ihm die Chocolate Fudge Doughnuts ins Auge ...
USA
Mini-Muffins mit Cheddar und Chili
Dieses für heimische Gaumen ungewohnte Rezept für pikante Muffins war gleichzeitig auch ein Test der Backformen von USA Pan. Der Hersteller bewirbt diese Formen als "Non-Stick" - und das stimmt auch ...
Mandel-Muffins zum Frühstück
Wir kommen gerade zurück aus Bad Radkersburg. Wie immer gab es dort zum Frühstück für Daniel glutenfreie Mandel-Muffins. Auch diesmal hat der Duft unseres morgentlichen Backens die ...
Scones
Schon seit langem wollte ich ein Rezept für Scones ausprobieren und am letzten Sonntag ergab sich die passende Gelegenheit - hatten wir doch vergessen, Brot für uns vorzubereiten. Scones sind ein ...
Burger „Samurai“
Das letzte Rezept auf unserem Blog ist schon wieder eine Weile her, als Entschädigung gibt's hier dafür ein Rezept. Ich wollte schon lange einen "japanischen" Burger kreieren und hatte dazu schon ...
Pinacolada Kuchen
Ein sehr flaumiger Kuchen mit dem gewissen "Etwas". Eine Pina Colada zum Dessert :-) Da es in den letzten Tage etwas regnerisch und kühl war haben wir auf unseren täglichen Cocktail verzichtet (zu ...
Zitronen Cupcakes
Zitronen Cupcakes mit Buttermilch Vor ein paar Tagen habe ich ganz spontan die Ribisel aus unserem Garten in Cupcakes mit Schneehaube verwendet. Meine Oma hat immer Ribiselschnitten gemacht und ...
Creamy Coleslaw
Dieser kalte, cremige Krautsalat ist seit einigen Jahren einer meiner Lieblingssalate. Das erste Mal habe ich ihn mit einem gebackenem Hühnchen gegessen, aber genauso perfekt passt er zu Burger! Das ...
