Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibts hier. Hummus mit Foul Ein typisch orientalisch-levantinisches Gericht für spätes Frühstück oder ...
Eiweißreich
Scharfer Tofu mit Frühlingszwiebeln und Reis
Ein Rezept aus der Kategorie "Kochbuch der Woche". Die ganze Woche gibt's hier. Scharfer Tofu mit Frühlingszwiebeln und Reis Die Angaben für Chili und Pfeffer aus dem Rezept sind für ...
Bud Spencer Bohnen mit Speck
Vor kurzem ist der Held meiner Kindheit, Jugend und Gegenwart gestorben. Carlo Pedersoli, besser bekannt als Bud Spencer - diesen Künstlernamen hat er nach seinem Lieblingsbier "Budweiser" und dem ...
Topfen-Spinatpie nach Südkärntner Art
Der Frühling ist da und damit auch das erste frische Gemüse aus dem burgenländischen Seewinkel. Ich hatte noch einen Becher Bröseltopfen übrig also hab ich in meinem Kochbuch "Kärntner Küche" nach ...
Gurktaler Topfenreinkerl
Wieder ein Kärntner Rezept, diesesmal was ganz außergewöhnliches. Nämlich Topfenreinkerl. Dazu gabs den köstlichen Apfelstrudel im Glas von der Familie Dorner aus Rohrau - vielen Dank ...
Topfentorte mit Himbeeren und Mandelboden
Dieses Jahr war unsere Muttertagstorte eine Herausforderung. Ich mag Herausforderungen! Und ich mag es meine Muttertagstorte selbst zu backen. Heuer habe ich sehr lange überlegt und konnte ...
Wildschweinragout Toskanische Art
Nachdem wir das Rezept vor einigen Wochen spontan mal ausprobiert haben und es Elisa und mir vorzüglich geschmeckt hat, haben wir es gleich nochmal gemacht. Dieses Mal haben wir alles mit der Kamera ...
Rehragout in Schokoladen-Rotweinsauce
Der Oktober ist klassisch die Zeit für Wildgerichte. Wir haben uns ein feines Rehragout nach Johanna Maier ausgesucht, als Beilage gabs Kroketten. Die Zutaten dazu: ...
